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Adjoint Responsable de Point de Vente F/H
Ile de France, melun (77000) - Référence : 2018-RUADJ-IDF-19534-26617177
Mis en ligne le 11 juillet 2018 par Rosalie Calvert (+ d'offres)
SERVICES & SANTE
Type de contrat :CDI
Métier :Directeur commercial
Type d'entreprise :Autre type d'entreprise (client final)
Localisation :Ile de France, melun (77000)
Salaire :de 19 000 €/an à 25 000 €/an
Télétravail :Pas de télétravail
Poste à pourvoir
Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant qu'adjoint responsable de point de vente !
Rattaché(e) au responsable, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité avec l'équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de l'activité.
Avec le responsable, vous animez le point de vente :
- Vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
- Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
- Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
- Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.
En gestionnaire de qualité :
- Vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
- Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- Vous établissez le reporting mensuel;
- Vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.
Rattaché(e) au responsable, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité avec l'équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de l'activité.
Avec le responsable, vous animez le point de vente :
- Vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
- Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
- Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
- Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.
En gestionnaire de qualité :
- Vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
- Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- Vous établissez le reporting mensuel;
- Vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.
Profil recherché
Niveau d'études souhaité : Bac + 2
Expérience souhaitée : 2 - 3 ans
Vous disposez d'une formation en Hôtellerie-Restauration / Vente et/ou avez une expérience professionnelle significative dans la restauration rapide.
Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.
Expérience souhaitée : 2 - 3 ans
Vous disposez d'une formation en Hôtellerie-Restauration / Vente et/ou avez une expérience professionnelle significative dans la restauration rapide.
Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.
Description de la société
Services et Santé est une filiale d'Elior Group.
Intégrer Services et Santé, c'est évoluer au sein d'un réseau de points de vente aux activités variées en milieu hospitalier : cafétéria - boutique - presse - distribution automatique - télévision.
Convaincus que la satisfaction de nos clients est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à c?ur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Comme nos 350 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux
Intégrer Services et Santé, c'est évoluer au sein d'un réseau de points de vente aux activités variées en milieu hospitalier : cafétéria - boutique - presse - distribution automatique - télévision.
Convaincus que la satisfaction de nos clients est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à c?ur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Comme nos 350 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux